En smuk, sprød og farverig salat. Grønkålssalat er i den grad én af mine favorit salater om vinteren. Den er virkelig nem at lave, og så er den det perfekte tilbehør til mange forskellige retter. Ingredienser til 4 personer: Ca. 150 g grønkål (skyllet og fintsnittet) ½ granatæble 1 æble (i tern) 1 håndfuld tranebær
Måned: november 2017
Brownie med nutella og flagesalt
Denne brownie bagte jeg sidste weekend, da jeg holdte fødseldag for familien, og den var i den grad godkendt! Det søde sammen med det lækre flagesalt på toppen er virkelig lækkert. Kagen er næsten endnu bedre dagen efter, så den lige kan få lov til at sætte sig – tage den evt. ud fra køleskabet
Fødselsdagsboller
De sidste par weekender har stået på en masse fødselsdagsfejring for mit vedkommende, og jeg har derfor fået bagt disse fødselsdagsboller et par gange efterhånden. De er dejlig bløde, søde og svampede – liiige som en fødselsdagsbolle skal være. Opskriften skal I selvfølgelig ikke snydes for! Ingredienser til 30 boller: 5 dl lun mælk 60
Kanelkage med lækker kakao- og kaffeglasur
I sidste uge postede jeg et billede på min instagram af en lækker kanelkage, som jeg bagte som afskedskage til mit praktiksted. Det er en kage, som jeg efterhånden har bagt en del gange, da den bare aldrig skuffer – og så er det en kage, som de fleste kan lide. Den er dejlig svampet,
5 retter jeg vil prøve i november
Der har været lidt stilhed på bloggen, da der har været fuld fart frem for mit vedkommende det sidste stykke tid. Jeg har som sagt været i praktik de sidste seks uger, og så har den ellers stået på opgaveskrivning og eksamenslæsning – så det er ikke meget tid, der har været til madlavning. Men