Lasagne fyldt med rødvin, svampe og andre gode sager. Perfekt comfortfood her til efteråret, hvis du spørger mig. Det er i den grad en af favoritterne herhjemme, når der er god tid til at lade den simre i flere timer og hygge sig. Lav gerne en stor portion, så du kan fryse det ned og
Måned: september 2018
Æblecrumble
For nogle uger siden havde vi besøg af kærestens forældre, så der skulle selvfølgelig serveres lidt lækkert til eftermiddagskaffen. Det blev til denne skønne æblecrumble, som blev fyldt med æbler, vi havde plukket i skoven. Æblerne er så gode nu, så det er med at få lavet så meget som muligt med dem. En crumble
Salat med brombær, æble og feta
Det er sæson for brombær, så hvorfor ikke komme dem i en skøn sensommersalat med æble, feta og spinat? De giver en dejlig syrlighed og friskhed til salaten, og så passer de perfekt til de andre sensommer herligheder, som der er kommet i. Vi har en masse lækre brombærbuske tæt ved, hvor vi bor, så
5 retter jeg vil prøve i september
Nu er sommeren ved at gå på hæld, og selvom det er lidt bittersødt, så glæder jeg mig nu også til efterår. Til store striktrøjer, stearinlys og indehygge. Selvom det bliver køligere, så er der dog stadig en masse lækre bær og frugter i naturen, og det bærer denne omgang “5 retter jeg vil prøve