Skøn og forårslækker olie med smag af de grønne hvidløgsduftende ramsløg, der efterhånden titter op mange steder. Perfekt i marinader, dressing, på salat…eller bare til at dyppe brød i. Bare den smukke grønne farve i sig selv er slet ikke til at stå for ♡ I weekenden var vi ude at plukke ramsløg i en
En helt klassisk frikadelle går man altså aldrig galt i byen med. Det er et hit hos de fleste. Det dejlige ved frikadeller er, at de også sagtens kan varieres i det uendelige. Man kan komme friske krydderurter i og tilsætte krydderier, men man kan også komme grøntsager i for at give dem lidt ekstra
Vi fortsætter lidt i ramsløgstemaet, for det er jo virkelig lækkert – og de er alle vegne lige for tiden! Så det er bare med at udnytte det, imens de er her. Denne gang er det igen min ramsløgspesto, jeg har brugt, men denne gang i en omgang ramsløgssnurre. De er perfekte til madpakken eller
Forleden gik kæresten og jeg en tur i skoven, hvor hele skovbunden var dækket med duftende ramsløg. Vi fik derfor samlet en stor portion ramsløg, som blandt andet er blevet brugt på denne skønne ramsløgspesto. Jeg har også planer om at lave ramsløgssalt, ramsløgssmør og ramsløgsolie…nu må vi se, om jeg når det hele, men
