Nøj, hvor har vi været heldige med vejret i maj måned! Den har været proppet med solskin, altanliv, grill og andet godt – og jeg krydser fingre for, at det fortsætter ind i juni. Denne omgang “5 retter jeg vil prøve i…” kommer derfor også til bære præg af en masse sommerfornemmelser ♡
5 retter jeg vil prøve i juni:
- Grillet asparges og rabarber med bacon rundt omkring. Det lyder som en ret god sammensætning.
- Rabarbertrifli. En syrlig rabarberkompot med en sprød crumble og sød vaniljecreme – perfekt kombination.
- Sommersalat med tigerrejer og dilddressing. Det er efterhånden noget tid siden, at jeg lavet den, så den skal vist snart på madplanen igen.
- Nu blomstrer hyldeblomsten snart, så jeg skal selvfølgelig også have lavet noget hyldeblomstsaft – og måske også noget hyldeblomstis?
- En skøn hjemmelavet kartoffelsalat til sommerens grillmad.
Hvad drømmer I om at lave af retter i juni måned?
Vi kan godt den dag, hvor du laver grillet asparges og rabarber; sommersalat med tigerrejer og hyldeblomst is til dessert – samt hyldeblomst saft til maden… ;o) 😀
Haha, det må vi lige huske på så 😉 Vi har afprøvet grillet asparges og rabarber – det var ret lækkert! 😀