Sundere chokoladekage med dadler og kokos

Tidligere på ugen bagte jeg denne sundere chokoladekage med dadler og kokos ♡. Vi havde en halv pakke dadler liggende, som jeg ikke helt vidste, hvad jeg skulle bruge til – og da jeg onsdag aften pludselig blev meeeget lækkersulten, så blev det til en lækre og svampet chokoladekage. Kagen er i den sundere ende,

Gulerodskage i lag med cream cheese frosting

Så er jeg hjemvendt fra Mallorca – en virkelig skøn ferie fyldt med solskin, oplevelser og god mad ♡ Et par dage inden vi smuttede på ferie, der havde min lillebror fødselsdag, så jeg havde selvfølgelig tilbudt at bage en kage. Én af hans favorit kager er gulerodskage, men da han fyldte 18 år, så synes