Så er det blevet juni måned, og nu er vi endelig igang med de dejlige sommermåneder ♡ Selvom de sidste par dage har været regnfulde, så har vi også haft nogle skønne solskinsdage.

Jeg håber på en juni måned med endnu mere solskin, is, dyp i havet og grillaftener.

Vi er også i fuld gang med planlægning af sommerferie, som oprindeligt skulle have været en rejse til Vietnam, men det må blive en anden gang – så i stedet tager vi et par ugers roadtrip herhjemme langs margueritruten. Vi er i fuld gang med at booke overnatninger, og jeg tænker også, at I får en lille guide på et tidspunkt.

Nå, tilbage til maden. Her får I listen over retter, som jeg håber på at få lavet her i løbet af juni.

5 retter jeg vil prøve i juni:

• Hjemmelavet is. Vi har en ismaskine, som vi får brugt alt for lidt, så jeg har en forestilling om, at jeg skal have lavet en masse is henover sommeren. Måske en pistacie eller hasselnøddeis?
• Mojito med ingefær og mynte. Gerne serveret ude i haven i solskin.
• Rabarberkoldskål med knas på toppen.
• Bruschetta med ost, tomat og grillede asparges.
• Fisk i pakker på grillen fyldt med en masse grøntsager og krydderurter.

Hvad skal I lave i køkkenet i juni måned? Del meget gerne i kommentarfeltet ♡

Læs “5 retter jeg vil prøve i juni” fra sidste år lige her.

Hvis du har prøvet en af mine opskrifter, så vil jeg meget gerne høre om det! Skriv en kommentar eller tag #michelleloehde på jeres billeder på instagram ♡