I går havde min lillebror fødselsdag, så der skulle selvfølgelig en kage på bordet. Han ønskede sig en cheesecake, og det kom der denne ud af med dulce de leche og chokolade. Dulce de leche lavede jeg ved at hælde 1 dåse kondenseret mælk i et patentglas og så koge det i omkring 4 timer
En let, lækker cheesecake med en skøn smag af lime. Denne cheesecake er uden tvivl en fryd for ganen, og den vil med garanti bringe glæde til ethvert kagehjerte. Den er cremet og fyldig, men har stadig en form for lethed på grund af den friske lime. Man kan derfor sagtens spise to stykker…eller tre
