Cæsarsalat er en af mine yndlingssalater. Den er enkel, nem at lave og smager skønt. En traditionel cæsarsalat består af romainesalat, kylling, parmesan og croutoner, men vi tilføjede også lidt avokado og peberfrugt for at give lidt ekstra fylde til salaten, men det vælger man jo helt selv. Ingredienser til 2 personer: 2 små romainesalat
Forleden gik kæresten og jeg en tur i skoven, hvor hele skovbunden var dækket med duftende ramsløg. Vi fik derfor samlet en stor portion ramsløg, som blandt andet er blevet brugt på denne skønne ramsløgspesto. Jeg har også planer om at lave ramsløgssalt, ramsløgssmør og ramsløgsolie…nu må vi se, om jeg når det hele, men
For nogle uger siden lavede min kæreste denne lækre ret, og den fortjente i den grad en plads her på bloggen. Hjemmelavede majstortillas toppet med krydret oksekød, frisk salat, krydderurter og lime. Simpelt og virkelig godt! Det gode ved tortillas er, at fyldet kan varieres i det uendelige, og det er kun fantasien, der sætter
Jeg elsker pizza. Både med den klassiske pizzabund, men også sundere udgaver som denne her. De fleste kender den populære blomkålsbund, som også er rigtig god, men her har jeg i stedet valgt at bruge gulerødder, som også fungerer super godt. Jeg synes, det er vigtigt, at bunden er fast og ikke falder ikke fra i hinanden,
