Sensommeren byder på en masse skønne bær, og det vrimler med lækkerier i haver og skove. Her har jeg lavet en smoothie med sensommerens bær, som blandt andet består af brombær, blåbær og hindbær. Bærrene kan både være lidt småsure og søde, og de er perfekte til alt fra marmelader og lækre desserter til grød
Hylden blomstrer lige nu, og vi skal udnytte dem, så længe de er her ♡ Jeg har allerede fået lavet 2 x hyldeblomstsaft og friterede hyldeblomster, og så har jeg fået lavet denne skønne rabarbermarmelade med hyldeblomst. Jeg var lidt spændt på, om man kunne smage hyldeblomsten, men det kan man altså sagtens uden, at
Tykke, sprøde og lækre bananvafler – kan det blive mere hyggeligt? Disse er sødet med banan og indeholder havregryn, så de kan sagtens spises som en god morgenmad eller et lækkert mellemmåltid. Jeg spiser dem ofte som en dejlig snack om eftermiddagen eller aftenen. De smager skønt, når de er lune og nybagte, men de
Har du et par brune bananer liggende i frugtskålen? Så skynd dig at smutte i køkkenet, så du kan bage dette skønne bananbrød. Det tager ingen tid at lave, og så er det virkelig nemt at bikse sammen. Det er sødt og svampet og passer derfor perfekt som et sødt indslag i madpakken eller som
Så er vi allerede snart halvvejs i januar måned, og det er vist blevet tid til en forsinket “5 retter jeg vil prøve i…” ♡ Jeg håber, at I er kommet godt ind i det nye år og har fået en dejlig start på 2020. Når man lige har vænnet sig til den hyggelige og
Rigtig godt nytår alle sammen! Jeg håber, at I alle har haft en dejlig jul og er klar til at tage hul på et nyt år. Når året går på hæld, tænker jeg lidt tilbage på året, der er gået – og hvilke oplevelser vi har fyldt 2019 med. For det har uden tvivl været
Tidligere på ugen bagte jeg denne sundere chokoladekage med dadler og kokos ♡. Vi havde en halv pakke dadler liggende, som jeg ikke helt vidste, hvad jeg skulle bruge til – og da jeg onsdag aften pludselig blev meeeget lækkersulten, så blev det til en lækre og svampet chokoladekage. Kagen er i den sundere ende,
Jeg elsker at lave en masse ud af sommerens lækre frugter og bær. Favoritten er især at lave lækkerier, der kan holde sig hen i efteråret, så man stadig kan få en smag af sommer på trods af kulde og blæst. Indtil videre har jeg lavet en masse jordbærmarmelade og saft, og så selvfølgelig denne
Det er sæson for rabarber, så det er nu, at du skal slå til, hvis du gerne vil lave denne lækre rabarbermarmelade. Sæsonen er desværre kort, så det er med at lave så meget med det som muligt og gerne også fryse nogle ned, så vi kan nyde smagen af sommer resten af året. Denne
Hvis I følger med på Instagram, så ved I, at jeg endelig har fået lavet en surdej igen. Den gamle blev desværre forsømt under bachelorperioden, men nu skulle det altså være – for selvom jeg elsker nemme koldhævede deje, der bare lige skal røres sammen om aftenen, så er surdejsboller stadig favoritten! Jeg elsker den
