Bagt havregrød er virkelig en skøn morgenmad. Det kan varieres i det uendelige, og så smager det skønt – lidt som en blanding af grød og kage. Det er perfekt til en af de morgener, hvor du har lidt ekstra tid til at forkæle dig selv med en god morgenmad. Det smager også dejligt koldt,
Kategori: Morgenmad & brunch
Knækbrød med speltmel og kerner
Når man først begynder at bage sit eget knækbrød, så vender man ikke tilbage igen. Det er hurtigt at lave, og så er det på ingen måde svært – men til gengæld smager det skønt og kan på ingen måde sammenlignes med dem, du køber i supermarkedet, som ofte er tørre og kedelige. Disse er
Broccoliboller
I går havde jeg besøg af to veninder, så der skulle selvfølgelig diskes op med lidt lækker mad. Det blev til broccoliboller med pulled chicken og en masse andet lækkert tilbehør. Broccolibollerne blev bløde indeni og sprøde udenpå med en smuk grøn farve – og så er det jo en genial måde at få lidt
Rødbedesmoothie med hindbær og ananas
Nogle gange kan det godt knibe lidt med at få spist de anbefalede 600 gram frugt og grønt, og jeg er derfor stor tilhænger af lige at få sneget lidt grøntsager i en lækker smoothie. Én af mine favoritter er denne smoothie med rødbede, da den både er frisk og sød på samme tid! Ingredienser
Chiagrød med vanilje
Chiagrød med vanilje og frisk frugt er en perfekt måde at starte dagen på. Det er velsmagende, mættende og utrolig nemt at lave. Du kan blot stille det i køleskabet om aftenen, og så er der dejlig morgenmad næste dag. Chiagrøden egner sig også rigtig godt som et skønt mellemmåltid eller en lille snack. Ingredienser til
Koldhævede speltboller med masser af kerner
Det her er min absolut yndlings opskrift på koldhævede boller, og det er altid den opskrift, jeg vender tilbage til gang på gang. De er super nemme at bikse sammen og tager ingen tid at forberede. Du rører blot ingredienserne sammen om aftenen, lader den stå koldt natten over og så i ovnen næste morgen