På Mors dag forkælede jeg familien med denne skønne jordbær-rabarbergrød, som i den grad er smagen af dansk sommer i min optik. Det er en utrolig nem sommerdessert, der passer rigtig godt til varmen – og så er jordbær og rabarber jo altid et skønt match. Jeg foretrækker, at grøden ikke er alt for sød,
På valentinsdag lavede jeg denne lækre chokolademousse med hvid chokolade og citron til kæresten og jeg. Og nøj, hvor var den god! Dejlig cremet, luftig, sød og syrlig. Den er virkelig nem at lave og tager ingen tid at bikse sammen. Jeg serverede den med karamelliserede mandler og citronskal på toppen, hvilket fungerede super godt.
I starten af december lavede jeg disse lækre brændte mandler. Jeg elsker virkelig brændte mandler, og jeg kommer altid i julestemning, når jeg går ned af gågaden og bliver mødt af duften. Så hvis I ikke er kommet helt i julestemning endnu, så kast jer ud i disse! De er nemme at lave og kræver
