Disse gulerodsboller har jeg efterhånden bagt en del gange, og de er lige skønne hver gang. De er bløde og en lille smule søde på grund af gulerødderne, men har stadig lidt bid på grund af kernerne. Desuden gør fuldkornsmelet, at de mætter godt. De er perfekte på morgenbordet, men også til en nem frokost
Den anden dag hvor jeg lavede den indiske ret Aloo Gobi, der ville jeg også gerne have lidt tilbehør til. Det blev til disse lækre pandebrød, som er super nemme at lave og virkelig lækre. Jeg tilføjede lidt fuldkornsmel til dejen, da jeg gerne ville have dem lidt grovere og mættende, og det kan virkelig
Som jeg har nævnt tidligere, så elsker jeg virkelig det indiske køkken, og min favorit vil altid være chicken tikka masala – men man skal jo prøve noget nyt en gang imellem, og efter en del research kom jeg igår frem til denne skønne ret Aloo Gobi. Aloo Gobi er en indisk grøntsagsret med blandt
Jeg spiser ofte havregrød til morgenmad i hverdagen, men jeg undervurderer tit, hvor meget sådan en portion grød rent faktisk mætter, så jeg ender nærmest altid med en halv skål havregrød tilbage, der bare går til spilde…men det kan der heldigvis gøres noget ved nu! Disse grødkiks er nemlig perfekte, hvis du har en rest
Jeg elsker en god hjemmelavet tærte, da det er nemt at lave, og så er det en rigtig god måde at få brugt de rester, man har i køleskabet. Sidste uge lavede jeg denne skønne laksetærte med spinat, hvor jeg har skiftet den klassiske tærtebund ud med en kartoffelbund i stedet. Det er en virkelig
Så står der september på kalenderen, og det er vist blevet tid til en ny omgang “5 retter jeg vil prøve i…”. Måneden er startet godt med solskin og varme dage her i Aarhus, men mon ikke at der også kommer nogle kølige dage, hvor det eneste rigtige er at bage en hyggelig kage og
Bagt havregrød er virkelig en skøn morgenmad. Det kan varieres i det uendelige, og så smager det skønt – lidt som en blanding af grød og kage. Det er perfekt til en af de morgener, hvor du har lidt ekstra tid til at forkæle dig selv med en god morgenmad. Det smager også dejligt koldt,
I morgen starter hverdagen igen for mit vedkommende efter en laaaang sommerferie, og det er også lig med madpakker igen. Jeg sørger altid for at have fryseren fyldt med forskellige snacks, brød, boller mm., så det er hurtigt og nemt at lave en lækker madpakke – og så smager det også bare lidt bedre end
Fisk behøver hverken at være tidskrævende eller dyrt. Med noget tun, torskerogn eller lignende, så kan man komme rigtig langt. Disse tundeller har jeg efterhånden lavet rigtig mange gange, så det er vist på tide, at de også kommer på bloggen. De er super nemme at bikse sammen, smager skønt og så er de virkelig
Jeg har altid været ret begejstret for indisk mad, så i dag lavede jeg indisk dahl til frokost, og det er bestemt ikke sidste gang, at jeg laver det. Det er utrolig nemt at bikse sammen, det smager dejligt og så er det tilmed billigt. Retten mætter godt på grund af linserne, og man savner
