Så er vi allerede i marts måned, og det er blevet tid til en ny omgang “5 retter jeg vil prøve i…”. Der er alt fra varme retter til lækkert bagværk ♡ Jeg ser frem til en måned med forhåbentlig endnu flere forårsfornemmelser, lysere dage, solskin og forårsretter. Det dejlige vejr i sidste uge gør virkelig
Det er sæson for stenbiderrogn, så hvis du gerne vil kaste dig over en lækker og forårsagtig forret, så er blinis med stenbiderrogn det perfekte valg. Serveret med creme fraiche, hakket rødløg og dild på toppen – og selvfølgelig et glas kølig hvidvin. Det er en ægte forårsklassiker ♡ Ofte tilsætter man halv boghvedemel og halv
Disse skønne havregryn- og bananmuffins passer perfekt til en nem morgenmad på farten, brunch eller som en lækker snack. De er svampet og søde, så du kan også sagtens servere dem som et sundere alternativ til kage. De vil uden tvivl egne sig godt til en varm kop kaffe og godt selskab ♡ De er
Hjemmelavet granola som topping på yoghurt eller skyr er et virkelig dejligt morgenmåltid eller mellemmåltid. Når jeg laver granola, så fylder jeg den med de nødder, kerner og frø, som jeg har i skabene. Den kan nemlig varieres i det uendelige. Normalt tilsætter jeg tilsætter jeg rosiner eller tranebær til blandingen, men i denne omgang
Har I alle haft en god start på det nye år? ♡ For mit vedkommende føles det som en evighed siden, at det var juleferie og nytår, da der er sket så meget i januar måned. Jeg er blevet færdiguddannet, så der har selvfølgelig været en masse fejring og praktiske ting, der skulle klares. Det er
Frøsnappere med pikantost er virkelig smagen af barndom for mit vedkommende…når jeg fik en mønt med til boden i folkeskolen, så skulle jeg stort set altid have en frøsnapper. Helst fyldt med masser af pikantost og drysset med birkes og sesamfrø. Jeg har ikke fået en frøsnapper i flere år, men for nylig kom jeg
Andre end mig der har en forkærlighed til kanelgifler? En snasket og sød remonce fyldt med kanel gemt i en blød dej. Jeg har vist spist min andel kanelgifler efterhånden (selvfølgelig dem fra Pågen)…men en hjemmelavet kanelgiffel vælter altså alle andre gifler af pinden. De her kanelgifler er perfekt snaskede og bløde – og heldigvis
Rigtig godt nytår til jer alle sammen ♡ Jeg håber, at I havde en dejlig aften og har fået en dejlig start på det nye år. Et kapitel som jeg især glæder mig til at tage fat på. Januar har et ry for altid at være lidt grå og trist, men jeg tænker, det handler om,
Godt nytår alle sammen! Jeg håber, at I er kommet godt igennem juledagene og så småt er ved at være klar til nytårsaften. I år har vi valgt at tage ud at spise, så jeg glæder mig til bare at kunne sætte mig til bords og få maden serveret. Det eneste vi skal er at
Har du fået styr på alle julegodterne? Hvis ikke, så får du her en opskrift på de bedste pebernødder. Sprøde, krydrede og velsmagende ♡ Jeg oplever ofte, at folk synes, at pebernødder er lidt kedelige og intetsigende, men en portion hjemmebagte pebernødder fyldt med gode krydderier skal man altså ikke undervurdere. De forsvinder i hvert fald
