Fastelavnsboller fyldt med vaniljecreme og remonce. Den bedste fastelavnsbolle i mine øjne. Toppet med en heftig glasur. Helt klassisk og godt uden en masse dikkedarer. Når det gælder højtider og traditioner, så må det gerne være det helt klassiske, hvis du spørger mig. Du kan dog sagtens variere dem, hvis du har en favorit. Det
Rabarber sæsonen er skudt igang, så nu er det tid til, at vi skal lave en masse lækre desserter, kager, saft, marmelade m.m. Jeg har allerede lavet rabarbersaft, og i weekenden fik jeg lavet denne rabarbercrumble. Jeg tog udgangspunkt i min opskrift på blåbærcrumble, som også er rigtig skøn. Crumble er virkelig en skøn dessert
Tykke, sprøde og lækre bananvafler – kan det blive mere hyggeligt? Disse er sødet med banan og indeholder havregryn, så de kan sagtens spises som en god morgenmad eller et lækkert mellemmåltid. Jeg spiser dem ofte som en dejlig snack om eftermiddagen eller aftenen. De smager skønt, når de er lune og nybagte, men de
For nogle uger siden bagte jeg denne skønne ølkage, som er proppet med krydderier og julebryg. Det er en dejlig krydret kage, som passer perfekt til en kold decemberdag ♡ Det er virkelig en undervurderet kage, som er ideel at bage her i juletiden – og så tager den ingen tid at bikse sammen. Ølkage
Det er sæson for blåbær, og vi har fryseren fyldt. Så da familien kom forbi igår, så endte jeg med at bage en skøn blåbærcrumble. Den er virkelig nem at gå til, og så tager den ikke mere end 10 minutter at bikse sammen – den er derfor perfekt, hvis du ikke lige har tid
Hjemmelavede müslibarer er virkelig nemme og hurtige at lave, og så smager de bare meget bedre end dem, man køber i supermarkedet. De passer helt perfekt til sidst på eftermiddagen, hvor lækkersulten kommer snigende eller energien er lav. De vil også egne sig godt som et lille sødt indslag til kaffen. Disse tog ikke meget
I weekenden var jeg hjemme hos familien, hvor jeg fik plukket en masse rabarber. Det skulle der selvfølgelig laves noget lækkert ud af, og da jeg i forvejen havde tænkt at bage kage til mors dag, så var det jo oplagt at lave noget med rabarber. Det blev til disse rabarbersnitter, som er fyldt med
Disse skønne havregryn- og bananmuffins passer perfekt til en nem morgenmad på farten, brunch eller som en lækker snack. De er svampet og søde, så du kan også sagtens servere dem som et sundere alternativ til kage. De vil uden tvivl egne sig godt til en varm kop kaffe og godt selskab ♡ De er
Andre end mig der har en forkærlighed til kanelgifler? En snasket og sød remonce fyldt med kanel gemt i en blød dej. Jeg har vist spist min andel kanelgifler efterhånden (selvfølgelig dem fra Pågen)…men en hjemmelavet kanelgiffel vælter altså alle andre gifler af pinden. De her kanelgifler er perfekt snaskede og bløde – og heldigvis
Har du fået styr på alle julegodterne? Hvis ikke, så får du her en opskrift på de bedste pebernødder. Sprøde, krydrede og velsmagende ♡ Jeg oplever ofte, at folk synes, at pebernødder er lidt kedelige og intetsigende, men en portion hjemmebagte pebernødder fyldt med gode krydderier skal man altså ikke undervurdere. De forsvinder i hvert fald
